Türkiye completó auditoría satisfactoria a frigoríficos paraguayos exportadores de carne bovina
Türkiye concluyó con éxito la auditoría oficial a los establecimientos frigoríficos paraguayos exportadores de carne bovina, evaluando sistemas de control sanitario, trazabilidad e inocuidad. Este hito representa un avance significativo en el proceso de habilitación sanitaria para acceder al mercado turco.
Auditoría exitosa en establecimientos frigoríficos
La auditoría oficial de Türkiye a los establecimientos paraguayos exportadores de carne bovina concluyó satisfactoriamente, en el marco del proceso de habilitación sanitaria para acceder a ese mercado. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó los resultados tras la misión desarrollada del 3 al 7 de agosto.
Durante la evaluación, la delegación oficial examinó el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad en los establecimientos frigoríficos habilitados para exportación. La auditoría demostró la solidez y confiabilidad de los procesos implementados por Senacsa, respaldados por la colaboración coordinada entre el sector público y privado.
Gestión institucional y diplomática
La comitiva oficial también realizó una visita a la Embajada de Türkiye. La delegación estuvo compuesta por representantes del Ministerio de Agricultura y Silvicultura, quienes completaron exitosamente la semana de reuniones y exámenes junto con el Senacsa como parte del proceso de evaluación.
Senacsa destacó que este avance fue posible mediante el trabajo coordinado entre la institución, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Paraguay en Turquía, cuya gestión resultó decisiva en el proceso de habilitación sanitaria.
Aprobación previa y perspectivas comerciales
En junio de este año, Paraguay fue aprobado como mercado elegible para la exportación de carne bovina y bovinos en pie hacia Türkiye, representando un avance importante en la apertura de un nuevo comprador para los productos pecuarios nacionales.
Ambas partes habían coincidido en la importancia de culminar el proceso durante el segundo semestre de este año, con el objetivo de iniciar los envíos de carne bovina al mercado turco y reforzar los vínculos comerciales y de cooperación sanitaria entre ambos países.
